Ryże

SKŁADNIKI
ekologiczny ryż Arborio risotto 100 %.

OPIS
Ekologiczny ryż Arborio wywodzi się z Włoch. To wyjątkowa odmiana ryżu, charakteryzująca się subtelnym orzechowym smakiem i niepowtarzalnym aromatem. Stanowi podstawę tradycyjnej włoskiej potrawy risotto. Doskonały również jako dodatek do mięs, sałatek, dań egzotycznych i deserów

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Ryż gotujemy w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 min. (ryżu nie płuczemy).

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1481 kJ/349 kcal
Tłuszcz 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g
Węglowodany 79 g
w tym cukry 0,2 g
Błonnik 1,1 g
Białko 6,5 g
Sól 0,01 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI
Ekologiczny ryż basmati biały 100 %.

OPIS
Sposób przygotowania: uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 25 min.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1487 kJ/350 kcal
Tłuszcz 0,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g
Węglowodany 78 g
w tym cukry 0,1 g
Błonnik 1,6 g
Białko 7,4 g
Sól 0,03 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Składniki: ekologiczny ryż basmati biały 100 %. 

Ekologiczny ryż basmati biały charakteryzuje się subtelnym orzechowym smakiem i niepowtarzalnym aromatem. Stanowi najszlachetniejszą odmianę ryżu na świecie. Doskonały jako dodatek do mięs, sałatek, dań egzotycznych i deserów. Sposób przygotowania: uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 25 min. 

Wartość odżywcza  w 100 g Wartość energetyczna  1487 kJ/350 kcal Tłuszcz  0,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone  0,2 g Węglowodany  78 g w tym cukry  0,1 g Błonnik  1,6 g Białko  7,4 g Sól  0,03 g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI
ekologiczny ryż basmati pełnoziarnisty 100 %.

OPIS
Ekologiczny ryż basmati pełnoziarnisty charakteryzuje się subtelnym orzechowym smakiem i niepowtarzalnym aromatem. Stanowi najszlachetniejszą odmianę ryżu na świecie. Doskonały jako dodatek do mięs, sałatek, dań egzotycznych i deserów.
Ryż basmati pełnoziarnisty zachowuje wszystkie cenne składniki znajdujące się w łusce, dzięki czemu jest bardziej wartościowy niż ziarno obłuszczone

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 35 min.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna – 1511 kJ / 357 kcal
Tłuszcz – 2,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,6 g
Węglowodany – 74 g
w tym cukry – 1,0 g
Błonnik – 3,0 g
Białko – 8,3 g
Sól – 0,03 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

RYŻ BASMATI PEŁNOZIARNISTY BIO 5 kg – HORECA
SKU: 5903900361873
Ilość w opakowaniu: 1
Waga: 5.04 kg
Cena za kg: 14.48

Składniki
ekologiczny ryż biały długoziarnisty 100 %.

Opis
Ekologiczny ryż biały długoziarnisty charakteryzuje się specyficznym aromatem i zapachem, dzięki którym harmonijnie współgra z wieloma potrawami. Jest jednocześnie pożywny i lekkostrawny. Polecamy jako dodatek do mięs, sałatek, dań egzotycznych i deserów. Sposób przygotowania: uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 15 minut. 

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna 1494 kJ/352 kcal
Tłuszcz 1,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 77 g
w tym cukry 0 g
Błonnik 1,0 g
Białko 7,8 g
Sól 0,03 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI
ekologiczny ryż biały okrągły 100 %.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 25 min.

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna: 1481 kJ/349 kcal
Tłuszcz: 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 79 g
w tym cukry: 0,2 g
Błonnik: 1,1 g
Białko: 6,5 g
Sól: 0,01 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI
ryż carnaroli*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
Włosi najczęściej przygotowują swoje ulubione risotto na bazie ryżu odmiany Carnaroli, który różni się od bardziej powszechnego ryżu Arborio tym, iż posiada wyższą zawartość skrobi, twardszy środek ziarna i dłuższy kształt. Te właściwości powodują, że typowo włoskie risotto ma doskonale kremową konsystencję ale ziarna ryżu pozostają w środku zawsze mocno „al dente”.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Do ugotowania 100 g ryżu potrzeba pół litra wody.
Gotować we wrzącej, osolonej wodzie na małym ogniu przez ok. 14-16 minut.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna – 1466 kJ/349 kcal
Tłuszcz – 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,2 g
Węglowodany – 79 g
w tym cukry – 0,2 g
Błonnik – 1,1 g
Białko – 6,5 g
Sól – 0 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Po otwarciu opakowania wsypać do szklanego pojemnika i przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI
ekologiczny ryż czarny pełnoziarnisty 100 %.

OPIS
Ekologiczny ryż czarny pełnoziarnisty charakteryzuje się niezwykłym orzechowym aromatem, dzięki któremu harmonijnie współgra z wieloma egzotycznymi potrawami. Najlepiej komponuje się z dziczyzną, drobiem, rybami i owocami morza. Nadaje potrawom oryginalny wygląd i smak.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 40 min.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1550 kJ/366 kcal
Tłuszcz 3,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7 g
Węglowodany 73 g
w tym cukry 0 g
Błonnik 1,4 g
Białko 9,9 g
Sól 0,03 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

RYŻ CZARNY PEŁNOZIARNISTY BIO 5 kg – HORECA
SKU: 5907738154072
Ilość w opakowaniu: 1
Waga: 5.04 kg
Cena za kg: 19.88

Składniki
ekologiczny ryż biały długoziarnisty 100 %.

Opis
Ekologiczny ryż biały długoziarnisty charakteryzuje się specyficznym aromatem i zapachem, dzięki którym harmonijnie współgra z wieloma potrawami. Jest jednocześnie pożywny i lekkostrawny. Polecamy jako dodatek do mięs, sałatek, dań egzotycznych i deserów. Sposób przygotowania: uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 15 minut. 

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna 1494 kJ/352 kcal
Tłuszcz 1,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 77 g
w tym cukry 0 g
Błonnik 1,0 g
Białko 7,8 g
Sól 0,03 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI
ryż dziki* 100 %. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
Pod względem botanicznym dziki ryż to nie ryż, ale dzika trawa wodna, która rośnie na brzegach jezior i rzek i jest zbierana z łodzi. Zebrane ziarna ryżu mają kolor zielono-brązowy i mają wysoką zawartość wody. Dopiero po wysuszeniu w temperaturze 110 – 120 °C ziarna ryżu zmieniają kolor na brązowo-czarny.
Dziki ryż można wykorzystać jako dodatek do różnych potraw, jako nadzienie w połączeniu z warzywami, w zupach lub jako dodatek do sałatek.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Wsypać szklankę dzikiego ryżu do czterech szklanek wody, gotować 45 – 50 minut, odcedzić, przepłukać wodą, podawać.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1555 kJ/371 kcal
Tłuszcz: 0,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 78 g
w tym cukry: 1,3 g
Białko: 13 g
Sól: 0,01 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.