Matcha zielona herbata Matcha to odmiana zielonej herbaty. Coraz więcej osób na całym świecie korzysta z jej cudownych właściwości zdrowotnych. Pochodzi od rośliny zwanej Camellia sinensis, znanej przez nas herbaty chińskiej. Jednak matcha zielona herbata jest inaczej uprawiana i dlatego właśnie jest … Więcej…
Zakwas z buraków – czym właściwie jest i jak powstaje? Kiszonki na wiele lat zostały zapomniane, w tym zakwas z buraków. Prawdopodobnie przestaliśmy doceniać ich lecznicze właściwości. W przeciwieństwie do Polski, w kuchniach innych krajów, np. w Chinach lub Japonii, kiszonki są wszechobecne i kisi się tam … Więcej…
Kiełki czyli zielone superfoods, czym właściwie są? Te małe niepozorne roślinki to prawdziwy skarb natury, o którym powinniśmy pamiętać w swojej kuchni cały rok. Możemy cieszyć się kiełkami, które łatwo sami wyhodujemy z ziaren. Wykiełkowane w domu kiełki czyli zielone superfoods to prawdziwa skarbnica … Więcej…
Co z tym cynamonem? Czy wiecie, że dawno temu cynamon był cenniejszy niż złoto? Zwany jest synem gorącego słońca, a więc na tę zimną i ponurą porę roku będzie idealny, rozgrzewający i poprawiający nastrój. Bez wątpienia to właśnie … Więcej…