Opis produktu
SKŁADNIKI
ekologiczne przetarte ogórki kiszone.
OPIS
Od pokoleń stosujemy tradycyjną metodę kiszenia ogórków. Dzięki doborowi składników najwyższej jakości produkt jest niepasteryzowany i nie zawiera żadnych konserwantów, regulatorów kwasowości i przeciwutleniaczy.
W celu dłuższego przechowywania po otwarciu spłaszczyć górną część opakowania, wypuszczając nadmiar powietrza i zamknąć dokładnie woreczek z przecierem z kiszonych ogórków.
Przepis na domową charsznicką zupę ogórkową:
Do garnka włożyć 500 g żeberek wieprzowych oraz obrać 1/2 selera, 1/2 pora, 1 pietruszkę i zalać 2,5 l wody. Gotować całość około godzinę. Wyjąć pietruszkę, por i seler.
Jedną marchewkę i 6 ziemniaków obrać i pokroić w kostkę. Dodać do gotującego się wywaru. Gotować ok. 15 minut. Całą zawartość przecieru z ogórków kiszonych dodać do wywaru. Gotować 5 minut. Dołożyć 1 szklankę 18 % śmietany oraz posiekany koperek. Doprawić pieprzem i solą wg uznania. Zupę podawać z mięsem z ugotowanych żeberek.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 46 kJ/11 kcal
Tłuszcz: <0,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g
Węglowodany: 1,4 g
w tym cukry: <0,5 g
Białko: <0,5 g
Sól: 2,25 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze od + 2 do +8 °C. Po otwarciu należy opróżnić woreczek z powietrza, dokładnie zamknąć strunę i przechowywać w lodówce. Tak przechowywany przecier można spożywać jeszcze kilka dni po otwarciu.
