Opis produktu
ZAKWAS CHLEBOWY ORKISZOWY W PROSZKU BIO 30 g – BIOVEGAN
Składniki:
ekologiczne zmielone produkty przemiału orkiszu
Opis:
Wystarcza na uzyskanie ok. 1,5 kg chleba.
Sposób przygotowania:
Składniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego orkiszowego bio 30 g Biovegan, 700 g mąki orkiszowej, 300 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody.
Przygotowanie: dokładnie wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać wodę i dobrze wyrobić. Przykryć i odstawić na 2 godz. w ciepłe miejsce. Następnie zagnieść ponownie i umieścić w wysmarowanej formie do chleba. Umieścić w zimnym piecu wra
z z miseczką wody. Piec w temperaturze 180-200 st. C przez ok. 80 min. Pozostawić do wystygnięcia.
Wartości odżywcze w 100 g:
Warość energetyczna: 1492 kJ / 356 kcal
Tłuszcz: 2,70 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,50 g
Węglowodany: 62,90 g
w tym cukry: 1,60 g
Błonnik: 10,50 g
Białko: 14,20 g
Sól: < 0,03 g
Szczegóły
inne filtry2 : WEGETARIAŃSKI
inne filtry4 : WEGAŃSKI
Kraj producenta : Niemcy
Kraj pochodzenia składników : Niemcy
