Opis
AGAR – AGAR naturalny zagęstnik 50g – VITA NATURA
Składniki: Agar – Agar w proszku 100%
Agar-agar to produkt w stu procentach wegański, pochodzenia roślinnego, którego nie powinno zabraknąć w kuchni miłośników zdrowego żywienia i naturalnej żywności. Ten zdrowszy zamiennik żelatyny doskonale sprawdzi się w przygotowywaniu wegetariańskich i wegańskich potraw m.in. ciast, lodów, galaretek, zup kremów, sosów czy dżemów.
Agar-agar to substancja żelująca, wytwarzana z krasnorostów, pochodzących z Japonii. Jej żelujące właściwości sprawiają, że doskonale zastępuje wieprzową żelatynę. Ponadto, agar, jako produkt pochodzenia morskiego, posiada wysokie stężenie jodu, a także stanowi bogate źródło wapnia i żelaza.
Jod pełni bardzo ważne funkcje w organizmie. Przede wszystkim odpowiedzialny jest za prawidłowe działanie tarczycy. Od jej sprawności zależy nie tylko ładny wygląd skóry, włosów i paznokci, ale także ogólny stan naszego zdrowia, dobre samopoczucie i witalność.
Z kolei żelazo jest nierozerwalnie związane z prawidłowymi procesami krwiotwórczymi. Zalecane jest w anemii i ogólnym osłabieniu organizmu. Ten życiodajny pierwiastek wzmacnia odporność i dba o prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
Wapń natomiast jest najważniejszym składnikiem, zapewniającym mocne kości i zdrowe zęby. Niedobory wapnia mogą spowodować problemy z uzębieniem oraz doprowadzić do osteoporozy. Ten odżywczy składnik agaru reguluje też właściwe funkcjonowanie układu nerwowego, wytrzymałość mięśni i zapewnia prawidłową krzepliwość krwi.
Ponadto, agar posiada właściwości podobne do błonnika. Ze względu na fakt, że w organizmie wiąże wodę i pęcznieje, stosuje się go jako naturalny środek przeczyszczający.
Ten wegański zamiennik żelatyny wieprzowej przypadnie do gustu również osobom odchudzającym się. Jego kaloryczność bowiem jest zerowa, w przeciwieństwie do żelatyny, która posiada około 360 kcal w 100g. Dzięki agarowi można więc przygotować dietetyczne desery i ciasta, które nie zrujnują naszej sylwetki.
PRODUCENT AGAR AGAR NATURALNEGO ZAGĘSTNIKA VITA NATURA NAPISAŁ …
Wegański zamiennik żelatyny.
To bezbarwna, bezsmakowa substancja żelująca, wytwarzana z krasnorostów, pozyskiwanych głównie u wybrzeży Japonii.
Posiada wysoką zawartość jodu, wapnia i żelaza. Agar polecany jest także dla osób z problemami z nadwagą, gdyż ma zerową wartość energetyczną.
Idealny zamiennik żelatyny. Stosowany do: deserów, ciast, wyrobów garmażeryjnych.
|
Wartość odżywcza produktu |
w 100 g |
w 1 porcji 3 g* |
|
Wartość energetyczna |
1280 kJ/ 306 kcal |
38 kJ/ 9 kcal |
|
Tłuszcz |
0,3 g |
0,01 g |
|
w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0,06 g |
< 0,01 g |
|
Węglowodany |
80,88 g |
2,43 g |
|
w tym cukry |
2,97 g |
0,09 g |
|
Białko |
6,21 g |
0,19 g |
|
Sód |
102 mg |
3 mg |
*1 łyżeczka
| Certyfikat BIO: | nie |
| Bez glutenu (w składnikach): | tak |
| Bez glutenu (certyfikat): | nie |
| Bez laktozy: | tak |
| Bez dodatku cukru: | tak |
| Wegetariańskie: | tak |
| Wegańskie: | tak |
