Wszystkie składniki na placuszki wrzucamy do blendera i dokładnie miksujemy. Na patelni rozpuszczamy olej kokosowy i smażymy placki o średnicy 5-6 cm. Większych nie polecam robić bo są dość delikatne i mogą sprawiać problemy przy przewracaniu. Układamy na talerzu i dekorujemy wedle uznania, u mnie jest to czekolada, maliny oraz płatki migdałów.