Sklep: 575 97 67 97, Ania: 609 828 499, Asia 504 305 445  

SIMBILAKT Z LAKTULOZĄ - ŻYWE KULTURY BAKTERII DO PRZYGOTOWANIA NATURALNEGO JOGURTU PROBIOTYCZNEGO (1 FIOLKA)

SIMBILAKT Z LAKTULOZĄ - ŻYWE KULTURY BAKTERII DO PRZYGOTOWANIA NATURALNEGO JOGURTU PROBIOTYCZNEGO (1 FIOLKA) Przeglądaj w pełnej wielkości

SIMBILAKT Z LAKTULOZĄ - ŻYWE KULTURY BAKTERII DO PRZYGOTOWANIA NATURALNEGO JOGURTU PROBIOTYCZNEGO (1 FIOLKA)

:

6,65 zł

:

6004

Dostępny

21 szt. na stanie

ŻYWE KULTURY BAKTERII DO PRZYGOTOWANIA NATURALNEGO JOGURTU PROBIOTYCZNEGO -SIMBILAKT Z LAKTULOZĄ -ZAKWASKI

Skład: skład jogurtu Simbilakt plus laktuloza.


Produkt zawiera szczep Lactobacillus
acidophilus, odporny na działanie soków
trawiennych i dobrze zagniezdzajacy sie w
jelicie grubym człowieka. Produkty
metabolizmu tych kultur maja szerokie
działanie bakteriobójcze, hamuja wzrost
drobnoustrojów chorobotwórczych, a
takze powstrzymuja procesy gnicia i
fermentacji w jelitach. Dodatek laktulozy
ma działanie przeczyszczajace. Laktuloza
docierajac w niezmienionej postaci do
jelita grubego jest metabolizowana przez
bakterie, co powoduja przesuniecie pH w
okreznicy w strone kwasna, hamujac
wzrost i namnazanie sie patogennych
drobnoustrojów i powodujac powstawanie
bardziej korzystnych warunków dla
rozmnazania sie pozytecznych mikroorganizmów.

Instrukcja przygotowania:

PRZYGOTOWANIE MLEKA
Przygotuj 2 litry mleka pasteryzowanego. Mozna uzyc zarówno mleka krowiego,
jak i koziego, a nawet sojowego. UWAGA: Jesli wybralismy mleko inne niz
pasteryzowane (np. mleko prosto od krowy), powinnismy wpierw je przegotowac,
zeby przed rozpoczeciem przygotowywania jogurtu pozbyc sie z mleka
wszystkich niepozadanych bakterii, które mogłyby zanieczyscic jogurt lub
uniemozliwic namnozenie sie kultur bakterii jogurtowych.

JAK PRZYGOTOWAC
JOGURT W 5 MINUT

1. Fiolke zawierajaca sproszkowana
Zakwaske, wypełnij do połowy mlekiem o
temperaturze pokojowej, zakrec szczelnie
nakretke i wstrzasnij buteleczka az do
całkowitego rozpuszczenia sie proszku.
Jezeli troche proszku sklei sie na dnie np.
odwrotna koncówka łyzeczki dokładnie
go rozetrzyj aby rozpuscił sie w mleku i
uzyskał mozliwie drobna konsystencje.
Teraz zajmij sie przygotowaniem mleka. W
przypadku mleka pasteryzowanego odpowiednia temperature uzyskac w nastepujacy
sposób. 1litr mleka zagotuj, drugi schłodz
w lodówce. Nastepnie zmieszaj mleko ciepłe z
zimnym, uzyskasz wtedy temperature około
37-40, idealna do namnazania sie kultur
bakterii. Mleko mozesz tez w całosci (2 litry)
podgrzac do temperatury 37-40 sprawdzajac
temperature kuchennym termometrem.

2. Majac mleko o odpowiedniej temperaturze
wlej do niego zawartosc buteleczki i
dokładnie wymieszaj całosc. Nigdy nie
dodawaj bakterii do goracego lub zbyt
ciepłego mleka. Mleko powinno miec temperature
ok. 40.

3. Całosc pozostaw w garnku, w którym
wczesniej podgrzewało sie mleko (garnek
bedzie oddawał ciepło potrzebne bakteriom
do namnazania sie). Garnek dokładnie przykryj
i zaizoluj (np. recznikiem lub kocem), nastepnie
odstaw w ciepłe miejsce. Mleko z bakteriami
mozesz tez przelac do naczynia typu termos,
słoik z pokrywka lub miski z pokrywka. Aby
zapobiec utracie ciepła, naczynie owin duzym
recznikiem lub kocem.

4. Naczynie odstaw na 6-10 godzin w ciepłe
miejsce, bez przeciagów i w spokoju (nie
mieszaj). Ukwaszone mleko ma gesta
konsystencje. Jesli uzyłes termosu, nalezy po
ukwaszeniu przelac jogurt do naczynia do
przechowywania np. słoika, miski, itp.
Gotowy produkt przechowuj w lodówce nie
dłuzej niz przez 7 dni.
Wszystkie dodatki smakowe, owoce itp.
dodawaj do jogurtu bezposrednio przed
spozyciem.
Jogurt mozna przygotowac równiez w
jogurtownicy lub thermomixie zgodnie z
instrukcja dla tych urzadzen.

Kategorie

Producenci